4月30日，省市场监管局党组成员、副局长刘育民来咸，检查“五一”节前食品安全工作。

刘育民来到福园巷子，走进餐饮门店，对其进货查验、索证索票、台账记录是否规范，食品标签、保质期、“三防”设施、储存条件是否符合要求，后厨环境卫生、食材加工操作是否达标，经营资质、从业人员健康证明是否齐全有效等进行仔细检查，详细了解生产加工流程、质量管理等情况。

刘育民强调，“五一”假期是食品消费高峰期，要聚焦节日热销食品和消费集中区域，常态化开展巡查检查，全面排查治理食品安全风险隐患，坚决筑牢食品安全防线。要严格落实食品安全“两个责任”，压实属地管理责任和生产经营者主体责任，加强食品安全全链条监管，确保来源可溯、质量可控、责任可究，全过程、全链条、全方位提升食品安全总体水平。要强化应急值守，畅通12315投诉举报渠道，及时受理、高效处置群众食品安全投诉举报和消费纠纷，全力营造安全、放心、有序的节日食品安全消费环境。